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近日，PSY應(yīng)用研究院通過(guò)走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，豬場(chǎng)的飲水問(wèn)題普遍存在，并且嚴(yán)重影響豬群的健康及豬場(chǎng)的生產(chǎn)成績(jī)，而這些問(wèn)題往往被大多數(shù)豬場(chǎng)所忽視。

水營(yíng)養(yǎng)是豬生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖不可缺少、不可替換的物質(zhì)。水在豬的生理中起到溶劑、機(jī)體代謝、調(diào)節(jié)體溫等作用。豬的飲水量多少隨體重、日齡、采食量、環(huán)境溫度等不同而各不相同。豬獲取水的途徑主要有飲水、飼料水、代謝水，其中飲用水為***主要。因此，水的供給量和品質(zhì)直接影響豬的生產(chǎn)性能。

缺水的危害

豬可以在其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入不足或短缺時(shí)生存較長(zhǎng)時(shí)間，但出現(xiàn)停水、缺水或飲水不足時(shí)，則嚴(yán)重影響豬的生長(zhǎng)和生產(chǎn)，如對(duì)胎兒生長(zhǎng)、母豬采食量和泌乳量、公豬精液的品質(zhì)、育肥豬生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化率等，甚至是直接導(dǎo)致豬只死亡，給豬場(chǎng)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

其中，哺乳母豬的飲水量是整個(gè)豬群飲水量******的一個(gè)階段，很多時(shí)候由于飲水器流量不足、水質(zhì)不好、飲水器位置安裝位置不當(dāng)、哺乳母豬活動(dòng)量減小，容易引發(fā)母豬間接性缺水或水量供應(yīng)不夠，采食量下降、導(dǎo)致哺乳期泌乳量降低，從而消耗自身的體能儲(chǔ)備來(lái)分泌奶水造成斷奶掉膘過(guò)重，并誘發(fā)母豬患子宮炎、乳腺炎、無(wú)乳綜合癥、斷奶后不發(fā)情、返情等問(wèn)題。因此，如何通過(guò)飲水管理來(lái)保證母豬充足清潔的飲水顯得至關(guān)重要。

飲水系統(tǒng)的檢查及清洗

我國(guó)規(guī)定，豬場(chǎng)用水質(zhì)量應(yīng)符合NY5027-2008《無(wú)公害食品一一畜禽飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》要求，水質(zhì)無(wú)色、透明、無(wú)異味，大腸桿菌數(shù)≤10個(gè)/L，pH值7.0-8.5，硬度10-20度等。國(guó)內(nèi)不少規(guī)模豬場(chǎng)采用的是河流、湖泊或井水作為水源。這些水中往往雜質(zhì)含量較多，微生物含量超標(biāo)，PH值或硬度不達(dá)標(biāo)，并且容易被污染。

此外，豬場(chǎng)常常受到飲水器損壞或被加藥或添加劑飲水的殘?jiān)⑺锈}質(zhì)、泥沙等堵塞影響豬的飲水，而飲水和供水系統(tǒng)的檢查及清洗被很多豬場(chǎng)所忽視，且并未列入豬場(chǎng)的日常工作中，往往在出現(xiàn)問(wèn)題了才進(jìn)行搶修或維護(hù)。

因此，豬場(chǎng)******把飲水系統(tǒng)的檢查列為飼養(yǎng)管理中的一項(xiàng)重要工作。飼養(yǎng)員每天必須檢查飲水器2 次，如發(fā)現(xiàn)飲水有問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)進(jìn)行維修;豬場(chǎng)管理者要重視豬的供水系統(tǒng)的檢查，每月可定期檢查2-3次，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)解決。尤其是使用鐵管供水的豬場(chǎng)，鐵管通常2-3年管內(nèi)就會(huì)生銹，影響水質(zhì)，造成堵塞等。養(yǎng)好豬***基本的前提是必須確保隨時(shí)提供充足清潔的飲水。

飲水器的類(lèi)型選擇及安裝高度和角度

目前，國(guó)內(nèi)規(guī)模豬場(chǎng)哺乳母豬***常用的飲水器類(lèi)型有鴨嘴式、乳頭式、杯式、水槽，其中各有優(yōu)缺點(diǎn)。

鴨嘴式自動(dòng)飲水器密封性好，水流出時(shí)壓力下降，流速較低，整體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、具有耐腐蝕耐用等特點(diǎn)?？筛鶕?jù)豬的不同生長(zhǎng)階段和體型，選擇不同長(zhǎng)度和流量。這種飲水器壓力大，濺灑出來(lái)的水易造成產(chǎn)床潮濕，且易堵塞。

乳頭式自動(dòng)飲水器對(duì)泥沙等雜質(zhì)有較強(qiáng)的通透能力，但密封性較差，并要減壓使用，否則水流過(guò)急不僅豬喝水困難，而且水流飛濺，浪費(fèi)用水。

杯式自動(dòng)飲水器主要優(yōu)點(diǎn)是可靠耐用，出水穩(wěn)定，水量足，飲水不會(huì)濺灑，容易保持欄舍干燥。缺點(diǎn)是結(jié)構(gòu)復(fù)雜，造價(jià)高，還要定期清洗。

水槽飲水******的優(yōu)勢(shì)是讓豬回歸自然飲水方式，是豬***舒適的飲水方式，但容易造成水槽污染，水浪費(fèi)。

豬場(chǎng)可根據(jù)本場(chǎng)的實(shí)際情況選擇適宜的飲水器，如采用鴨嘴式、乳頭式飲水器***適宜的高度應(yīng)與豬的肩部同高，通常高度為75-90cm，如果水閥自乳頭口以45°向下傾斜，則應(yīng)安裝在豬背部水平以上5cm處。筆者建議采用母豬***舒適的飲水方式進(jìn)行供水，即水槽飲水，用混凝土預(yù)制半球形水料槽，槽高40cm，槽壁厚3cm，槽口呈橢圓形(25cm×22cm)，槽口采食端向內(nèi)平凸 1.5cm，以防豬采食時(shí)將水料帶出。飲水器直接豎立安裝在槽內(nèi)壁正前方，離槽底5cm，槽體向采食端傾斜10°安裝。

哺乳母豬與水流量

哺乳母豬需要大量的飲水用于產(chǎn)奶，現(xiàn)代基因型哺乳母豬每天可產(chǎn)奶10～15L，而奶水中含水量為81%，哺乳母豬需要攝取大量的飲水來(lái)產(chǎn)奶。并且母豬在泌乳高峰期每天采食量在7 kg以上，而母豬每采食1 kg料，需消耗5 L左右的水，每頭哺乳母豬至少需水30~45L/天，特別是夏季飲水更多。

據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，在供水量充足的情況下，哺乳母豬平均每天飲水次數(shù)約24次，平均每次飲水時(shí)間42.5s。如果由于水流量不足，則會(huì)導(dǎo)致母豬短時(shí)間內(nèi)難以喝到充足的飲水，出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間站立飲水，母豬疲勞，煩躁不安，******等現(xiàn)象，當(dāng)水流量少于1L/min時(shí)，直接造成采食量和泌乳量會(huì)下降。

因此，必須控制好水流量，滿(mǎn)足母豬充足飲水，如采用鴨嘴式、乳頭式、杯式飲水器***適宜的水流量約為2L/min，過(guò)小易導(dǎo)致母豬飲水不足，過(guò)大易造成水浪費(fèi)等。水槽飲水則應(yīng)保證水槽水量約為2/3，且注意水的更換及水槽的清洗。

水溫的要求

水溫過(guò)高或過(guò)低都會(huì)嚴(yán)重影響到豬的飲水。水溫過(guò)低時(shí)，豬只體內(nèi)的消化酶不能發(fā)揮作用，飼料得不到消化易引起豬腹瀉;水溫過(guò)高時(shí)，胃壁不易分泌胃液影響豬的消化吸收。并且哺乳母豬飲水的溫度應(yīng)根據(jù)外界環(huán)境溫度的高度而定，在炎熱夏天或是寒冷冬天，應(yīng)采取相應(yīng)的措施防止水溫過(guò)高或過(guò)低，以免造成母豬飲水量減少，采食量下降，生產(chǎn)性能降低。

在夏天，為減少母豬的熱應(yīng)激，飲水溫度不應(yīng)超過(guò)20℃，有利于母豬體降溫和提高采食量。在冬天，哺乳母豬飲水溫度應(yīng)控制在25℃左右。

因此，加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)、定期檢查飲水系統(tǒng)、選擇合適的飲水器并安裝適宜的高度和角度、控制好水流量及水溫等是確保哺乳母豬獲得充足清潔飲水的基礎(chǔ)工作，也是提高哺乳母豬采食量的重要措施。